Chiết xuất tảo phycocyanin là gì? Trước khi nói về những lợi ích và nguy hiểm có thể khi sử dụng phycocyanin chúng ta cần phải biết chính xác nó là gì và sau đó xem liệu phycocyanin có đúng là một “thần dược” thế kỉ 21 hay không? Cùng Thiên Nguyên Đan tìm hiểu nhé!
Phycocyanin là gì?
Phycocyanin là một chất dinh dưỡng thực vật màu xanh lam, là một thành phần rất đặc biệt, hiện nay, các nhà khoa học chỉ có thể tìm thấy được thành phần này trong tảo Spirulina. Phycocyanin là tên được kết hợp bởi từ “Phyco” có nghĩa là tảo và từ “Cyan” có nghĩa là màu xanh lam trong tiếng Hy Lạp. Phycocyanin không chỉ đóng góp vào quá trình quang hợp của tảo mà còn là một hoạt chất chủ yếu tạo nên công dụng cho Spirulina. Tuy nhiên, để chiết xuất được Phycocyanin từ tảo Spirulina là một quá trình hết sức công phu và tốn kém, đòi hỏi những kỹ thuật cũng như kinh nghiệm từ người thực hiện để có thể chiết xuất ra được một lượng Phycocyanin với hàm lượng dưỡng chất cao nhất.
Bên cạnh đó, Phycocyanin cũng đã được chứng minh là an toàn cho người sử dụng và được sử dụng rộng rãi trong các ngành như: công nghiệp thực phẩm, hoá học, mỹ phẩm,… như một chất tạo màu tự nhiên không gây hại. Phycocyanin có khả năng giúp cải thiện nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa bằng cách hút các kim loại nặng và ngăn chặn chúng hấp thụ vào da.
10 lợi ích của Phycocyanin
1. Chống lại các gốc tự do gây oxi hóa.
2. Hoạt chất chống viêm thực sự tốt
3. Điều hòa glucose trong máu, hỗ trợ trong cuộc chiến chống lại bệnh tiểu đường.
4. Giảm triệu chứng dị ứng
5. Hoạt động có lợi đối với hệ vi sinh vật đường ruột.
6. Ngăn ngừa thoái hoá thần kinh
7. Giảm nguy cơ viêm não
8. Cải thiện hoạt động của gan
9. Làm đẹp da
10. Là chất có khả năng chống ung thư
Ứng dụng của phycocyanin trong cuộc sống
Đến đây chắc hẳn bạn đọc đã giải đáp được thắc mắc phycocyanin là gì và nắm được những công dụng tuyệt vời của nó phải không nào. Vậy ứng dụng phycocyanin trong cuộc sống là gì, chúng ta có thể sử dụng nó thông qua hình thức nào?
Hiện nay phycocyanin có nhiều ứng dụng, đặc biệt là ứng dụng trong công nghệ cấy Nano tảo xoắn trẻ hoá thanh lọc da. Ngoài ra phycocyanin còn là một thành phần quan trọng của bột tảo spirulina.
Bột tảo spirulina là loại bột tảo có công dụng như một loại dược phẩm và mỹ phẩm rất có lợi cho làn da. Sử dụng bột tảo spirulina sẽ giúp trẻ hóa hay nói cách khác là làm chậm lại quá trình lão hoá, cải thiện các vấn đề về da đồng thời đây cũng là loại mỹ phẩm tự nhiên giúp da đẹp, tóc mượt.
